Le mele della Valle d’Aosta

La Fondazione Courmayeur Mont Blanc ha lo scopo principale di promuovere, sviluppare, coordinare, principalmente a Courmayeur, le ricerche, gli studi, le sperimentazioni, gli incontri per approfondire e diffondere la conoscenza dei temi giuridici ed economici nella società contemporanea con particolare riguardo ad un’ottica internazionale.

Le mele della Valle d’Aosta

Incontro dibattito
Le mele della Valle d’Aosta
organizzato in collaborazione con il Censis e l’Institut Agricole Régional
Aosta, Sala Institut Agricole Régional, lunedì 13 dicembre 2021, ore 14.30

Accesso con obbligo del Super Green Pass

L'Incontro è stato trasmesso anche in streaming e può essere rivisto al seguente link https://youtu.be/2sxQeed5bk8

L’Ordine dei dottori Agronomi e Forestali della Federazione Piemonte e Valled’Aosta ha attribuito 0.25 CFP SDAF02 a fronte della partecipazione dell’intero Incontro.

Il Collegio interprovinciale dei periti agrari e dei periti agrari laureati di Alessandria, Asti, Cuneo, Torino e Valle d’Aosta ha attribuito 2 CFP a fronte della partecipazione dell’intero Incontro.

L’Incontro Le mele della Valle d’Aosta, promosso dall’Osservatorio sul sistema montagna “Laurent Ferretti” della Fondazione Courmayeur Mont Blanc in collaborazione con il Censis e l’Institut Agricole Régional, intende costituire un momento di approfondimento e di dibattito su realtà e prospettive della coltivazione delle mele in Valle d’Aosta, attraverso il coinvolgimento di ricercatori, operatori del settore ed il confronto con rappresentanti della ristorazione, della pasticceria, della cosmesi e della comunicazione.

La mela non solo è di gran lunga il frutto più coltivato in Valle d’Aosta, ma è anche il simbolo della frutticoltura di montagna e di un mondo rurale che cerca di far convivere la tradizione con la modernizzazione e con la ricerca di performances elevate in termini di qualità, produttività, trasformazione e commercializzazione.

L’Iniziativa si inserisce nell’ambito di un progetto biennale ed è l’occasione per illustrare i risultati della ricerca Le mele della Valle d’Aosta. Il frutto simbolo del territorio alpino tratradizione e innovazione.